CalenduleNom latin: Calendula officinalis Famille botanique: Astraces Partie utilise: Fleur La fleur multi usage par excellence! En cuisine, elle colore les plats de ses ptales oranges au got lgrement piquant qui remplace le safran pour colorer le riz et les sauces, sincorpore aux soupes et relve les tabouls. Parfaite en garniture sur des oeufs ou pour aromatiser une huile! Visitez sa fiche dinfo pour tout savoir sur cette plante aux milles et unes vertues!