Les moyens du bordFrontenac blanc, gris et St Cliche Un blanc Puissant, d'automne, mme d'hiver Une rcolte plein potentiel, des maturits qui flirte avec le Languedoc. une presse directe trs, trs lente afin de commencer infuser les peaux, Les aromes de cerises de terres se mlent aux fleurs et aux pices. Ample, tannique, puissant, dans une finale assez enrobe avec la fracheur adquatement fondue pour trouver l'quilibre. Il est, selon nous, dguster entre 10C et 15C et