🥫 Healthy, gourmand, à grignoter sans culpabilité.

Blé vert fumé récolté jeune, au goût toasté et à haute teneur en fibres. Idéal en salade, risotto ou en garniture (pilaf, nature, risotto...)

🇫🇷 Origine France · 🌱 BIO · 🏷️ SABAROT

Format : un carton = 10 pièces · 14 portions

En détail :

Le blé vert fumé ou plus connu sous le nom de freekeh est une variété de blé dur, cueilli avant maturité. Il est fumé et écossé.

On retrouve sa trace en Europe centrale au début du treizième siècle.

Il est quatre fois plus riche en fibres que le riz complet. Consommez-le en salade, en risotto, avec des légumes ou en substitution du riz.

Le temps de cuisson varie comme le riz suivant la recette (pilaf, nature, risotto, etc.).

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