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Raíces MerlotUvas 100% Merlot. Regin Valle de Guadalupe, B. C. Barrica 14 meses en barrica de roble francs y americano. Guarda 3 a 7 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 17 a 19 C Vino bajacaliforniano elaborado bajo las ms estrictas medidas enolgicas y de calidad. Proyecto asesorado por Jess Rivera. Vista Brillante. Color violeta muy intenso. Capa alta. Nariz Balsmico con notas compotadas de frutos negros, regaliz e higos. La madera en su sitio, apoyando al
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 |
Uvas |
100% Merlot. |
 |
Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
 |
Barrica |
14 meses en barrica de roble francés y americano.
|
 |
Guarda | 3 a 7 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 17 a 19º C |
Vino bajacaliforniano elaborado bajo las más estrictas medidas enológicas y de calidad.
Proyecto asesorado por Jesús Rivera.
Vista
 |
Brillante. Color violeta muy intenso. Capa alta.
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Nariz
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Balsámico con notas compotadas de frutos negros, regaliz e higos. La madera en su sitio, apoyando al vino, pero sin manifestarse específicamente.
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Boca
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Alcohol perfectamente integrado. Expresivo y carnoso, sin catalogar como cálido, por su elegante punta de acidez que lo mantiene vino. Manifiestaun cuerpo importante apoyado por dulces taninos.
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Maridaje
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Carnes asadas y otros platillos con salsas cremosas a base de hongos.
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Raíces Merlot
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