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Uvas | 100% Cariccante. |
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Región | Castiglione di Sicilia, D.O.C. Italia. |
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Barrica |
Permanencia en acero sobre las lias finas por 4 meses a los que le sigue un afinamiento en botella. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8-10º C. |
Un proyecto en el más grande volcán de Europa, el ETNA.
El Etna es el símbolo de una naturaleza emocionante y de una viticultura antigua y obstinada.
Es aquí donde nacen los vinos de Alta Mora, un nuevo y apasionante reto de la familia Cusumano, para crear vinos que puedan expresar la calidad y el carácter de un territorio único.
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De color amarillo cálido. |
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En nariz recuerda especias de roble.
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Sabores de manzanilla y pera asiática. Presente también la almendra verde, cuajada de limón, melocotón blanco y flor de sal. Es un vino de cuerpo medio. |
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Ideal como aperitivo, acompaña bien las entradas y pescado, particularmente con langosta y cangrejo. Es excelente con sopas y carnes blancas. |
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