BLIXER 4 V.V. Robot Coupe – Cutter & Emulsionador Profesional de Velocidad Variable

El Blixer 4 V.V. de Robot Coupe es un equipo profesional diseñado para la preparación de comidas texturizadas, tanto crudas como cocinadas, en forma líquida, semilíquida o pastosa. Su sistema de velocidad variable, combinado con su cuba de acero inoxidable y su diseño seguro, lo hacen ideal para restauración, hospitales, residencias, catering y centros especializados.

Gracias a su sistema de seguridad con freno, es imposible acceder a la cuchilla mientras el motor está en funcionamiento, garantizando una operación segura en cualquier ambiente de trabajo.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Velocidad variable para una mayor precisión y flexibilidad en las preparaciones.

• Cuba en acero inoxidable cepillado de gran resistencia.

• Incluye brazo rascador de cuba y tapa para una textura más homogénea.

• Tapa con abertura para añadir ingredientes o líquidos durante el proceso.

• Cantidad mínima trabajada: 0,4 kg.

• Cantidad máxima trabajada: 3 kg.

• Permite servir entre 2 y 15 porciones de 200 g.

• Eje de cuba alto, ideal para grandes cantidades de líquidos.

• Todas las piezas en contacto con alimentos son desmontables y fáciles de limpiar.

• Soporte de motor metálico para mayor durabilidad.

• Incluye cuchilla dentada con cápsula desmontable.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

MODELOS DISPONIBLES