Este vino tinto, elaborado con la variedad Bobal, destaca por su cuerpo robusto y su sabor intenso.

 Con notas de frutos rojos, especias y un ligero toque de madera, es ideal para maridar con carnes rojas y platos de caza.

Cada copa es una invitación a disfrutar de la rica tradición vinícola de la región, donde el cuidado en la elaboración resalta en cada sorbo.

 Perfecto para compartir en cenas formales o con amigos, su presentación elegante lo convierte en un regalo ideal para los amantes del buen vino.

Descripción técnica

D.O. Protegida Utiel-Requena.

 Clima continental con influencias del Mediterráneo.

 Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas.

 Temperatura media anual: 13ºC.

 Suelos calizo-arcillosos.

VINIFICACIÓN Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción.

 Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena.

  Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados.

  Fermentación maloláctica.

 Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de ocho meses.

  Sericis Cepas Viejas Bobal parte de viña vieja seleccionada, que es criada en barricas de roble francés Allier durante ocho meses mínimo.

• Frutos rojos se mezclan con toffee y vainilla en franca armonía.
• Un fondo balsámico permite un final fresco y aromático.
• Un vino mediterráneo, goloso y con mucha personalidad.
• Sericis Cepas Viejas Bobal habla de su origen en estado puro.

Graduación alcohólica: 13.5% vol.
Disponible en: 750ml

Variedad de uva

Bobal100%

Alérgenos

Vino apto para vegetarianos y veganos.

Combina con:

Sericis Cepas Viejas Bobal es ideal como acompañante para carnes, caza y embutidos. Sírvase entre 16 y 18ºC. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio.