Anis Extrakt (Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract) – Flavonoid-haltiger Digestiver Klassiker (CAS: 84775-42-8)

INCI: Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract. Anis Extrakt (Pimpinella anisum, CAS 84775-42-8) wird durch wässrige Extraktion gewonnen und enthält Flavonoide, Phenolsäuren und Polysaccharide. Diese wasserlöslichen Verbindungen definieren das antioxidative Profil.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Der wässrige Extrakt ist frei von ätherischen Ölen und damit frei von deklarationspflichtigen Duftstoff-Allergenen. In der Kosmetikindustrie wird Anis Extrakt für Mundpflege und beruhigende Formulierungen eingesetzt. Die Flavonoide unterstützen antioxidativen Schutz. Typische Anwendungen umfassen Zahnpasta und Mundspülungen.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im Lebensmittelbereich ist Anis als Gewürz und in Likören universell etabliert. Die karminative Wirkung bei Blähungen ist traditionell dokumentiert. Die Verkehrsfähigkeit ist umfassend bestätigt. Regulatorischer Status: Lebensmittel (Gewürz, Likör).