Las Lajas · Milenio · Natural & Black Honey

Dos procesos. Un mismo origen.

Este pack reúne las dos expresiones de Black Diamond, un proyecto de Óscar Chacón y Francisca Cubillo en Las Lajas, Costa Rica.

El nombre Black Diamond hace referencia a los lotes más especiales producidos cada año por la familia Chacón, seleccionados por su calidad y singularidad.

En taza

Ambos cafés comparten una identidad marcada por la dulzura, la fruta madura y una textura envolvente, reflejando el carácter distintivo de Las Lajas y la variedad Milenio.

Por un lado, el Black Honey aporta una taza más profunda y reconfortante, marcada por notas de toffee, mantequilla y chocolate con naranja.

Por otro, el proceso Natural ofrece una expresión más vibrante y frutal, con notas de uva negra, frambuesa, melón y papaya.

Dos interpretaciones de un mismo café. Una oportunidad para descubrir cómo el proceso puede influir en la percepción de una misma variedad.