Beschreibung:

Big-Green-Egg
Kleine Grillplatte für Medium, Small, MiniMax | Ø 26 cm

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Ø 26 cm ✔︎
Geriffelte und glatte Seite ✔︎

Dreht man die Platte um, so bekommt man eine flache Grillfläche.

Passend für den Medium, Small und MiniMax Kamado von Big Green Egg.

Gib etwas Leinöl / Rapsöl / Kokosfett oder Petromax auf die Gussplatte und verteile es mit einem Küchenkrepp.
Achte darauf, dass lediglich ein dünner Ölfilm entsteht.

Erhitze das Öl auf kleiner bis mittlerer Stufe im Grill.
So kann sich das Leinöl langsam einbrennen.

Nach einer halben Stunde sollte das Öl eingebrannt sein.

Lasse die Platte abkühlen, reibe sie erneut mit Öl ein und wiederhole das Prozedere.

Nach dem Auskühlen kannst du eventuell vorhandene Ölreste mit einem feuchten Tuch abwischen. Benutze keinesfalls Spülmittel.
Zum Schluss die Gussplatte mit einer dünnen Schicht Öl einreiben.

Technische Daten: