Blaufränkisch Grand Cru. Verflüssigtes Terroir.

Wenn eine Ried Goldberg heißt, sollte es nicht verwundern, dort Schätze zu finden. Tiefgründige Lehmböden, strenge Selektion der (wenigen) Trauben. Im ältesten Weingarten von Deutschkreutz heben wir Jahr für Jahr einen echten Schatz. Dunkle Beeren, feines Cassis, reife Kirschen.

Die Trauben werden händisch geerntet und trotz geringem Ertrag streng selektiert. Kontrollierte Maischgärung mit natürlicher Spontanhefe. Pressung nach 14 Tagen Maischestandzeit. Anschließend biologischer Säureabbau.
Ein Wein voller Eleganz und Kraft zugleich. Ein Wein, der unsere Handschrift trägt.

Eigentlich sollte Silvia Lehrerin werden. Wir können alle nur froh sein, dass sich ihre Mutter mit diesem Wunsch nicht durchgesetzt hat. Stattdessen ist Silvia zu einer unheimlich sympathischen und detailverliebten Winzerin geworden, die nicht nur regelmäßig Höchstbewertungen mit ihren Top-Cuvees Elegy, terra o. und Cupito erreicht, sondern sogar als erfolgreichste Rotwein-Winzerin Österreich gilt. Ihre große Leidenschaft ist natürlich auch der Blaufränkische, den sie mit besonderer Hingabe vinifiziert. Wie auch den Goldberg Reserve, der vor über 70 Jahren zur Hochzeit ihrer Großeltern gepflanzt wurde.

Die beste Rotwein-Winzerin Österreichs. Das ist schon mal eine Ansage, die aus den Bewertungen der großen Weinführer hervorgeht. Und mit ihren interantionalen Rotwein-Cuvees brauch sie sich auch hinter dem Bordeaux nicht verstecken, aber auch der typische Blaufränkische darf natürlich nicht fehlen