Der Aultmore 2010/2025 aus der limitierten Single Cask Serie von James Eadie zeigt eindrucksvoll, wie elegant und tiefgründig die Whiskys dieser Brennerei sein können. Nach 14 Jahren Reifung in einem Re-Charred Hogshead (Fass Nr. 306108) wurde dieser Single Malt in natürlicher Fassstärke mit 52,4 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt – ein authentisches Geschmackserlebnis, das den puren Brennereicharakter mit intensiver Fasswürze verbindet.

Bereits in der Nase überzeugt der Whisky mit dunkler Vanille, gebranntem Zucker und getrockneten Aprikosen, begleitet von leichtem Rauch, süßem Malz und Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige und harmonische Kombination aus Toffee, gerösteten Nüssen, Orangenschale und würziger Eiche, während Honig und Karamell für eine sanfte Süße sorgen. Das Finish ist lang, wärmend und elegant, mit Noten von Gewürznelken, Vanille und getoastetem Holz.

Der Re-Charred Hogshead verleiht diesem Aultmore eine besondere Tiefe – kräftiger als gewohnt, aber mit der typischen Aultmore-Eleganz. Ein Dram, der Fans klassischer Speyside-Whiskys ebenso begeistert wie Liebhaber intensiver, fassbetonter Abfüllungen.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkler Bernstein

Aroma: Vanille, Karamell, Aprikose, Eichenwürze, Malz.

Geschmack: Toffee, Honig, Orangenschale, Nüsse, Röstaromen.

Nachklang: Lang, wärmend, würzig mit Vanille und Eichenholz.

FAKTEN

Alter: 14 Jahre

Auflage: 294 Flaschen

Abfüllungsserie: Distilleries of Great Britain & Ireland Commemorative

Destilliert: 2010

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: Re-Charred Hogshead

Fassnummer: 306108

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 52,4 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Aultmore / James Eadie

Gewicht: 1,3 kg