このビッグ・フィッシュナイフは、ロセリーによって丁寧に手作りされた釣り用ナイフで、現在は生産終了モデルとなっております。それぞれが職人の手によって仕上げられており、ロセリーのクラフトマンシップを象徴する品質と精度が宿っています。

ブレードには、ロセリー独自の超高炭素鋼（UHC鋼）を使用しており、非常に鋭い切れ味と優れたエッジ保持力を誇ります。ハンドルには、染色を施したカーリーバーチ材を使用し、亜麻仁油で仕上げることで濡れた状態でもしっかりと握れます。付属のシースは、植物性なめしのフィンランド製レザーを使用し、手作業で仕立てられています。

超高炭素鋼は非常に硬いため、骨などの硬いものを叩かないようにご注意ください。刃を長く良好な状態で保つには、丁寧な取り扱いが必要です。

魚のフィレ取りはもちろん、パンや肉、野菜のカットにも適しており、アウトドアでも家庭でも幅広く活躍する一本です。