CentoPerCento heisst 100%. Und so gehen Luciano Brotto und sein Sohn Nicola seit 1998 an die Grappaproduktion auch heran. Sie haben die Produktion im italienischen Montello revolutioniert und neue, originelle und exklusive Verfahren gefunden. Luciano Brotto schreibt so nicht nur seine über hundertjährige Familientradition in der Grappa-Destillation weiter, sondern ist auch zu einem Forscher und Innovator der Grappa-Industrie geworden, die in der Region Veneto tief verwurzelt ist. Die Produkte von CentoPerCento richten sich an junge Konsumenten, vor allem auch Frauen, die den Grappa-Genuss für sich entdecken wollen. CentoPerCento legt grossen Wert auf absolute Qualität und grosse Sorgfalt in der Produktion – vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung. Darüber hinaus steht der elegante Auftritt im Fokus sowie die Produktion einer begrenzten Anzahl von Sorten. Die Grappe der klassischen Linie werden aus einer einzigen Traubensorte unter Beigabe von Traubenmost destilliert. Die Zahlen, mit denen die Sorten der klassischen Linie benannt sind, repräsentieren die Telefonvorwahl der jeweiligen Region, aus der das Traubengut kommt: