BAROLO DOCG 2021 - "CANNUBI"

Tauchen Sie ein in die Welt der piemontesischen Weinbaukunst mit unserem exquisiten BAROLO DOCG 2021 – "CANNUBI". Dieser herausragende Barolo entstammt einer der prestigeträchtigsten Lagen des Piemont, der historischen Cannubi-Cru, die für ihre einzigartigen Böden und die daraus resultierende Komplexität und Eleganz ihrer Weine bekannt ist. Der Jahrgang 2021 verspricht einen Barolo von beeindruckender Struktur und Finesse, der das Terroir von Cannubi in seiner reinsten Form widerspiegelt und das Potenzial für eine lange und lohnende Reifung birgt. Ein Meisterwerk für Kenner und Liebhaber authentischer italienischer Spitzenweine.

Charakter und Geschmack

Im Glas präsentiert sich der BAROLO DOCG 2021 – "CANNUBI" in einem tiefen, leuchtenden Granatrot, das mit zunehmender Reife opulente orangerote Reflexe entwickeln wird. Die Nase wird umschmeichelt von einem komplexen Bouquet, das zunächst von intensiven Noten reifer roter Beeren wie Kirsche und Himbeere dominiert wird, untermauert von floralen Anklängen von getrockneten Rosenblättern und Veilchen. Mit etwas Luft entfalten sich subtile Nuancen von Lakritz, Leder, Tabak und feuchtem Waldboden, die die typische Terroir-Charakteristik von Cannubi unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich dieser Barolo kraftvoll und doch von beeindruckender Eleganz. Die Tannine sind präsent, aber bereits in jungen Jahren bemerkenswert geschliffen und integriert, was auf eine hervorragende Reife der Nebbiolo-Trauben hindeutet. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine erfrischende Struktur und ein langes Lagerpotenzial. Der Geschmack spiegelt die Aromen der Nase wider, ergänzt durch erdige und mineralische Noten, die in einen langen, samtigen Abgang münden, der von einer feinen Würze und einem Hauch von Bitterschokolade geprägt ist. Ein Barolo von großer Tiefe und Harmonie, der seine wahre Größe erst in den kommenden Jahren voll entfalten wird.