Pur als Snack zwischendurch entfaltet die Paranuss ihre volle, cremige Wirkung. Aber sie kann mehr. Grob gehackt im Müsli, Porridge oder Joghurt gibt sie eine buttrige Tiefe, die andere Nüsse nicht haben. In selbstgemachtem Granola, Energy Balls oder als Topping auf Brownies und Schoko-Kuchen ein echtes Plus. In der südamerikanischen Küche werden sie auch zu cremigen Saucen verarbeitet oder in Suppen püriert. Wer mehr naturbelassene Nüsse entdecken will, sollte unbedingt durch unsere naturbelassenen Nüsse stöbern oder einen Blick in unsere Nüsse-und-Kerne-Auswahl werfen.

Unsere Paranüsse stammen aus Bolivien, dem weltweit wichtigsten Anbauland für Paranüsse. Die Bäume wachsen ausschließlich wild im Amazonasregenwald – es gibt keine kommerziellen Plantagen, weil die Paranuss eine spezielle Bestäuberbiene braucht, die nur im intakten Urwald lebt. Damit ist die Paranuss eine der wenigen Nüsse, deren Anbau aktiv zum Erhalt des Regenwaldes beiträgt: Solange die Bäume Früchte tragen, lohnt es sich nicht, sie zu roden.

Die Ernte ist Handarbeit. Indigene Familien sammeln die schweren Fruchtkapseln vom Waldboden, öffnen sie und gewinnen die Kerne. Bei uns kommen sie naturbelassen an – ungeröstet, ungesalzen, ohne jegliche Verarbeitung. Pure Nuss in ihrer ehrlichsten Form.

Paranüsse sind eine der reichsten natürlichen Selen-Quellen weltweit und liefern zusätzlich ungesättigte Fettsäuren, Magnesium, Phosphor und Eiweiß.

Zutaten: 100 % Paranusskerne, naturbelassen.

Herkunft: Bolivien (Amazonasregenwald).

Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Paranuss). Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Cashews, Pistazien, anderen Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Gluten und Ei enthalten.

Warnung: Kleine Kinder können an Nüssen ersticken.

Lagerhinweis: Trocken, kühl und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen am besten in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.