Kühl, mineralisch und fein-würzig!

Der Rüdesheimer Riesling Ortswein stammt aus vielen verschiedenen Lagen um Rüdesheim, darunter sowohl kargere, steilere Lagen, als auch tiefgründigere, lehmigere Böden. Etwa ein Drittel ist im großen, alten Holz spontan vergoren und ausgebaut.

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, zarter Duft von roten Äpfeln und frischen Kräutern gepaart mit Feuerstein von den Quarzit- und Schieferböden. Am Gaumen packend, geradlinig und kühl mit feinem mineralischem Spiel. Kräftige Säurestruktur gepaart mit feinwürzigem Nachhall.

Wird am besten jung und gut gekühlt bei 6-8 °C getrunken.

WEITERE INFORMATIONEN

• Stil: Weisswein
• Zuckergehalt: Trocken
  
• Verschluss: Schraubverschluss
  
• Rebsorte: Riesling
• Weinbau: Naturnah, nachhaltig
  
• Gärung: Wilde Hefen
• Weinreifung: Edelstahltank und Holzfass
  
• Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre

ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG

• Wein aus: Deutschland
• Region: Rheingau
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Enthält: Sulfite
• Vegan: Ja
• Gutsabfüllung: Weingut Georg Breuer, Geisenheimer Straße 9, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland