Auf der Domaine Saint Damien werden vier Gigondas-Cuvées produziert, wobei der Clovis Saurel nicht jedes Jahr abgefüllt wird. Es handelt sich um ein kleines Familienweingut, das nun von Romain Saurel in der Nachfolge seines Vaters Joël geleitet wird. Diese Weine gelten als Referenz für traditionelle Gigondas-Weine mit großer Finesse, doch der Familie gehört auch ein kleiner Teil der Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu. Insbesondere die beiden Cuvées La Louisiane und Les Souteyrades erhalten regelmäßig hohe Kritiker-Bewertungen.

Der 2015er Gigondas La Louisiane ist eine Cuvée aus 80 % Grenache, 15 % Mourvèdre und dem Rest Cinsault und Syrah. Er stammt von nach Süden ausgerichteten Hängen mit rotem Lehm und Sand und zeigt unglaubliche Detailfülle in seinen Aromen von Garrigue und Himbeeren, in die sich dann reichhaltigere Noten von dunkler Schokolade einfügen. Er ist vollmundig und samtig im Mundgefühl, mit einem Hauch von Wärme im Abgang. Er wird sich über ein Jahrzehnt lang gut trinken lassen, möglicherweise sogar länger.

	Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
	0,75 l, 15,00%
	95 WA
	Frankreich/Südliche Rhône
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