In dieser Crema vereint sich süß-säuerliches Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwohnter Feigen. Die Feige-Dattel Crema von Wajos ist für dunkle Saucen, kräftige Salatdressings sowie gemischte Käseplatten ein wahrer Geheimtipp.

Die Süße der beiden Früchte harmoniert wunderbar mit der Säure des Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) – das Ergebnis ist eine vielseitige Essigzubereitung, die jeden Salat zum Genusserlebnis macht und auch zu Käse außergewöhnlich gut passt.

Produktdetails

• Hersteller: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de
• Verkehrsbezeichnung: Essigzubereitung
• Inhalt: 250 ml
• Säuregehalt: 3%
• Zutaten: 50% Dattelsirup, 17% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat)(SULFITE), Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Zucker, 5,2% Feigensaft aus Konzentrat, Aroma
• Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte (pro 100 ml)

Energie: 1.093 kJ / 261 kcal  |  Fett: <0,5 g (gesättigt: 0,1 g)  |  Kohlenhydrate: 60 g (Zucker: 57 g)  |  Eiweis: 1,2 g  |  Salz: 0,05 g

Häufige Fragen

Wofür eignet sich die Feige-Dattel Crema am besten?

Ein Geheimtipp zu Käseplatten – besonders zu Blauschimmelkäse, Ziegenkase und gereiftem Hartkase. Auch wunderbar als Salatdressing, zu dunklen Fleischsaucen, über gegrilltem Gemüse oder als Dip zu Brot und Bruschetta.

Enthält die Crema Sulfite?

Ja – der enthaltene Aceto Balsamico di Modena enthält Sulfite (Schwefeldioxid). Bitte bei Sulfit-Unverträglichkeit beachten. Die vollständige Zutatenliste ist oben angegeben.

Was ist der Unterschied zu herkömmlichem Balsamico?

Die Feige-Dattel Crema ist süßer und fruchtiger als klassischer Balsamico – durch den hohen Dattelsirup-Anteil (50%) und den Feigensaft entsteht ein orientalisch-süßes Aroma, das besonders gut zu Käse und Desserts passt.