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Der Sylvaner Südtirol Eisacktaler DOC 2024 "Classica" vom Kloster Neustift ist ein Paradebeispiel für die alpine Eleganz Südtiroler Weißweine. Mit seiner Klarheit und Frische begeistert er vom ersten Schluck an.
In einem hellen Strohgelb schimmernd, entfaltet dieser Sylvaner ein aromatisches Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit einer erfrischenden Säure und einem mineralischen Abgang.
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