Brezzo-Honig ist ein natürliches Produkt, das weder aromatisiert noch aromatisiert ist und von Bienen produziert wird, die nur eine einzige Blüte besuchen.

Der Geschmack des Honigs wird von der Blüte der Pflanze beeinflusst. 

Italienischer Kirschenhonig

Kirschhonig ist einer der ersten Honige, die in Norditalien zu Beginn des Jahres produziert werden, wenn die wilden Kirschbäume in den Wäldern gerade aus ihrem Winterschlaf erwachen.

Er passt hervorragend zu mittelreifem und weichem Käse.

Leider erlaubt die frühe Blütezeit keine reiche Ernte.

Weinlesezeit: April
Erntegebiet: Piemont
Geruch: holzig, geröstetes trockenes Uta
Geschmack: Kirschkern, Mandel
Farbe: bernsteinfarben in flüssigem Zustand, hell- bis dunkelbeige in kristallinem Zustand
Kristallisation: fein


Die Honigexperten von Brezzo respektieren die Eigenschaften dieses Geschenks der Natur in jeder Phase des Produktionsprozesses, der streng kontrolliert und ohne Wärmebehandlung durchgeführt wird. Die Eingriffe in das Produkt sind minimal und die Honige aus verschiedenen Chargen werden nicht vermischt, um ihre Typizität zu bewahren.

Zutaten: 100% Kirschblütenhonig (Ursprungsland: Italien).

Informationen

Hersteller: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italien
Ursprungsland: Italien
Lagerung: kühl und trocken aufbewahren
Frei von Allergenen

Inhalt: 500 g

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 1401 Kj / 330 Kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 82,0 g
davon Zucker 82,0 g
Ballaststoffe < 0,1 g
Eiweiß 0,4 g
Salz < 0,1 g