Sizilianische Zitrusfrische mit feinem Mandel-Schmelz.

Dieses Zitronen-Pesto verbindet sonnengereifte Orangen, aromatische Zitronenschale und knackige Mandeln zu einer hellen, frischen Creme. Es schmeckt nicht sauer und nicht scharf, sondern sommerlich, leicht süß und elegant nussig.

Ein Glas reicht schon, um Pasta, Bruschetta, Fisch, Hähnchen oder Burrata in wenigen Minuten nach Sizilien schmecken zu lassen.

• Über 50 % echte Frucht und sizilianische Mandeln
• Mit nativem Olivenöl extra als hochwertiger Basis
• Aus einer kleinen Manufaktur in Sizilien
• Vegan, glutenfrei und vielseitig einsetzbar
• Versand aus Deutschland, in der Regel innerhalb von 24 Stunden

Rezepte & Verwendung

Das Zitronen-Pesto ist gemacht für schnelle, helle Gerichte: cremig genug für Pasta, frisch genug für Bruschetta und elegant genug als Finish für Fisch, Hähnchen oder Gemüse.

Pasta al Limone - fertig in 10 Minuten

Pasta kochen, 2 EL Pesto mit etwas heißem Pastawasser cremig rühren und unter die Nudeln heben. Zum Schluss mit Mandelsplittern, Zitronenzeste oder Burrata servieren.

Bruschetta mit Ricotta - schneller Aperitivo

Geröstetes Ciabatta mit Ricotta bestreichen, einen Teelöffel Zitronen-Pesto daraufgeben und mit frisch gemahlenem Pfeffer abrunden. Frisch, einfach und ideal als kleiner Auftakt.

Zu Fisch, Hähnchen oder Gemüse

Nach dem Grillen oder Braten einen Löffel Pesto direkt auf das warme Gericht geben. Die Wärme öffnet das Aroma und macht daraus ohne Aufwand eine mediterrane Sauce.

Extra-Tipp: Mit etwas Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft wird daraus ein feines Dressing für Tomaten, Rucola oder gegrilltes Gemüse.

Details & Zutaten

Geschmacksprofil

Frisch, zitrisch, mandelig und leicht süß. Nicht herb, nicht sauer und nicht scharf.

Zutaten

Orangen (26 %), Mandeln, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Zitronenschale (1 %), Orangenschale (1 %), natürliche Aromen, Zitronensäure.

Ernährung & Allergene

• Vegan
• Glutenfrei
• Enthält Schalenfrüchte: Mandeln

Nährwerte pro 100 g

Energie 2333 kJ / 567 kcal · Fett 58 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g · Kohlenhydrate 3,2 g, davon Zucker 2,7 g · Ballaststoffe 3,6 g · Eiweiß 5,5 g · Salz 1,5 g.

Herkunft & Größen

Hergestellt in Sizilien. Erhältlich als 200 g Glas für ca. 4-6 Portionen oder als 500 g Glas für ca. 10-15 Portionen.

Haltbarkeit

Ungeöffnet 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Häufige Fragen

Schmeckt das Pesto eher süß oder sauer?

Es ist vor allem frisch und zitrisch. Die Orangen bringen eine leichte Süße, die Mandeln machen das Pesto rund und cremig.

Ist das Zitronen-Pesto vegan?

Ja. Es enthält keine tierischen Zutaten und passt damit sehr gut zu veganer Pasta, Gemüse, Bruschetta und Salaten.

Enthält es Konservierungsstoffe?

Nein. Die enthaltene Zitronensäure dient als Säurungsregulator und nicht als klassischer Konservierungsstoff.

Wofür eignet es sich am besten?

Für Pasta, Bruschetta, gegrillten Fisch, Hähnchen, Ofengemüse, Burrata oder Ricotta. Auch als Basis für ein schnelles Salatdressing funktioniert es sehr gut.

Wie schnell wird geliefert?

Der Versand erfolgt aus Deutschland, in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Die Lieferzeit beträgt meist 1-3 Werktage.