Mahlzeit Salzstein 20,5 x 10,5 x 2,7 cm | Stein aus hochwertigem Salz zum Braten und Garen

Erwärmen Sie den Salzstein vor der Verwendung langsam bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Erhöhen Sie dazu schrittweise Ihre Backofentemperatur. Ist die Brattemperatur erst einmal erreicht, werden Ihre Speisen dank der gleichmäßigen Hitzeverteilung schonend und indirekt gegart. Während des Bratens absorbiert das Fleisch Salz vom Salzstein, sodass kein zusätzliches Würzen von Nöten ist. Dank des natürlichen Salzes werden zusätzlich wichtige Mineralstoffe vom Fleisch aufgenommen, die in herkömmlichen Gewürzsalzen nicht enthalten sind.

Die Salzplatte kann zum Garen von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse und vielem mehr verwendet werden. Neben der Anwendung im Backofen, kann der Stein auch auf Gas- und Holzkohlegrills gelegt werden. Zusätzlich können Sie Ihre Speisen auf dem Stein servieren, sodass sie lange warm gehalten werden. Alternativ kann die Salzplanke auch als Servierplatte für kalte Speisen, wie Sushi, Käse, Carpaccio, Räucherlachs, Salate, Desserts oder Früchte, verwendet werden.

Der Salzstein hat bei richtiger Anwendung eine lange Lebensdauer und kann mehrfach genutzt werden. Reinigen Sie den Salzstein nie unter fließendem Wasser, im Wasserbad oder mit Spülmittel. Nutzen Sie lediglich einen feuchten Schwamm, um die Essensreste zu entfernen und tupfen Sie anschließend den Stein trocken.