In der Nase süße Noten mit einer schönen Struktur aus Frucht und Tanninen und einer schönen, intensiven Farbe. Anfangs ist er verschlossen, aber wenn er sich öffnet, hat er eine auffällige, vielschichtige und dichte Textur. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein auch einen großen Vorteil, etwas mehr Schwung und Spannung mit Noten von Salzigkeit, Zitrusfrüchten, Cassis, Johannisbeeren, Senf, Rauchigkeit und Lakritze. Ein sehr komplexer Wein.

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Speisen mit dunklem Fleisch, Kobe Rind gebraten mit Kartoffelstampf und Trüffeljus, Schmorgerichten und feinem Wildgeflügel. Ein reifer Hartkäse passt ebenfalls sehr gut dazu.