Die Schokolade:

Kräftig, vollmundig und authentisch brasilianisch: Diese 70% Bean-to-Bar-Schokolade von Baiani wird direkt im Herzen der nordbrasilianischen Region Bahias hergestellt. Dort, wo Kakao, Kultur und Handwerk aufeinandertreffen.

Baiani verarbeitet ausschließlich lokal angebauten Kakao und röstet ihn besonders intensiv, um seine charakteristischen Noten von gerösteten Nüssen, Kakao und feinem Holz hervorzuheben. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit Tiefe und Struktur, die brasilianisches Terroir auf den Punkt bringt – fair produziert, transparent gehandelt und mit echter Leidenschaft gefertigt.