Ein brillanter Wein, mit tiefrotem Farbton und viel Tiefe. Die Nase zeigt größte Klasse, mit weichen Aromen von Brombeeren und Veilchen. Der Hermitage "Les Bessards" zeigt viel Konzentration in seiner Frucht. Dieser Wein hat eine besonders dichte und reiche Tanninstruktur und ist extrem gut im Gleichgewicht.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rotes Fleisch, blutig oder medium gegart - Wild, mariniertes Fleisch und pikante Schmorgerichte. Die Flasche sollte 1 bis 3 Stunden vor dem Trinken angebrochen werden. Dieser Wein braucht mindestens 3 Jahre Lagerzeit bevor er seine Vielschichtigkeit entfalten kann. Nach dieser Zeit sollte er vor dem Servieren dekantiert werden.