Rubinrot und dunkel, nach reifem Obst und Menthol duftend, zeigt sich der Contrada P Rosso Terre Siciliane IGT am Gaumen vorrangig mit Gewürzen und Mineralien. Der Verlauf und das Finale sind reich, dicht und sehr überzeugend.

Lage und Rebsorte 

Der Etna zählt zu Italiens faszinierendsten Weinregionen. Hier wachsen achtzig Jahre alte, einheimische Nerello Mascalese Reben. Die Einzellage Contrada Porcaria hat eine imponierende Persönlichkeit. 

Speisenbegleitung

Zu diesem italienischen Rotwein passt eine deftige Brotzeit, Risotto, sowie diverse Terrinen und Pasteten. Bei ungefähr 20 Grad Celsius servieren.