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Dodeline 2021 ist die „klassische“ Seite des Vignoble Bucquet: eine Cuvée aus 50 % Cabernet Franc und 50 % Merlot, ganze 30 Monate im Barrique gereift – ein Rotwein, der bewusst an „Weine von früher“ erinnert.
In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen, Cassis, dazu Tabak, Zedernholz, Vanille und warme Gewürze.
Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifen, aber präsenten Tanninen und einer langen, leicht balsamischen, würzigen Länge.
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