Die Essenz neuseeländischer Landschaft

🇳🇿 Die Elemental Distillers Destillerie ist stolz darauf, Gins von höchster Qualität anzubieten, die das reiche Erbe Neuseelands widerspiegeln. Bei der Herstellung der Gins legt die Roots Destillerie größten Wert auf Qualität und Transparenz. Die Destillerie befindet sich im Herzen der renommierten Weinregion Marlborough auf der Südinsel in Neuseeland. Von der Auswahl der Botanicals bis hin zur Destillation und Abfüllung wird jeder Schritt des Prozesses sorgfältig überwacht.

Überzeuge dich selbst vom Geschmack der vielfach prämierten Roots Gins aus Neuseeland, welche es in 3 Varianten  mit jeweils 0,7L bei uns gibt, 

• Roots Marlborough Dry Gin - ein klassischer London Dry Gin,
• Roots Pinot Noir Gin - der London Dry Gin infused mit einem Pinot Noir Wein als Hommage an die bekannte Marlborough Weinregion
• Norwester Navy Strength Gin - London Dry hochprozentig interpretiert.

Letzterer ist unser Favorit, da er ein geschmackvolles Gin-Erlebnis am Gaumen zaubert und zudem weich im Abgang ist, trotz über 50% vol. Alkohol.

Roots Marlborough Dry Gin

Ein herausragender Gin ist der Roots Marlborough Dry Gin - ein London Dry Gin, der mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung u.a. lokaler neuseeländischer Botanicals destilliert wird, darunter

• Wacholder (Nordmazedonien, Wacholder gibt es nicht in ausreichender Menge in NZ),
• Grapefruit-Zesten (Gisborne, NZ), 
• Koriandersamen (Hawke's Bay, NZ), 
• Motueka-Hopfen (Nelson, NZ), 
• Gorse-Blume / Stechginster (Marlborough, NZ) sowie
• Kawakawa-Beeren (Kāpiti Coast, NZ).
  

Ausgezeichnet mit Gold als "Worlds Best London Dry Gin" bei den World Gin Awards 2023, verkörpert der Roots Marlborough Dry Gin die Essenz der neuseeländischen Landschaft und bietet einen unverwechselbaren Geschmack, der durch die Qualität und Reinheit seiner geschmackvollen Zutaten definiert wird.

Nosing & Aroma & Perfect Serve

Ein gutes Wacholderaroma, gefolgt von einer frischen Grapefruit- und Hopfennote, die gegen eine hocharomatisches pfeffriges Kawakawa und die gelbe Ginster in der Nase ausgeglichen wird. Der Abschluss ist lang und sauber mit einem leicht seidigen Mundgefühl.

Die World Gin Awards Jury beschreibt den Gin wie folgt: "Good classic gin aroma with some fresh pine notes on the aroma and nice cardamon, nutmeg, cinnamon and coriander. Fresh with some hotness to the alcohol but a very pleasant gin. "

Als Longdrink empfehlen wir zum Roots Marlborough Dry Gin ein Fever Tree Mediterranean Tonic oder ein klassisches Indian Tonic.

Der Alkoholgehalt des Gins (0,7L) beträgt 45% vol.

Rosso Pinot Noir Gin

Der Roots Rosso Pinot Noir Gin ist eine innovative Fusion von Gin und neuseeländischem Marlborough Bio-Pinot-Noir-Wein, ausgezeichnet mit Gold bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024.

Durch einen aufwändigen Anreicherungsprozess entsteht ein Gin, der die reichen Fruchtnoten des Pinot Noir mit der Wacholderbasis des Roots Marlborough Dry Gin verbindet. Dieser Gin ist eine Hommage an die neuseeländische Weintradition Marlboroughs und ein beeindruckendes Beispiel für die kreative Vision der Destillerie. Neben den Botanicals des Roots Marlborough Dry Gins unterstützen Angelika- und Iriswurzeln den Geschmack. 

Nosing & Aroma & Perfect Serve

Der Roots 'Rosso' ein reichhaltiger und cremiger, trockener Gin, der fruchtig nach reifen Erdbeeren und wärmenden Gewürzen schmeckt. Im Nosing hat der Gin an eine Pinot-Noir-Note aus dunklen Früchten und reichen Irisblüten.

Als Longdrink empfehlen wir zum Roots Rosso Pinot Noir Gin ein Wild Berry Filler z.B. von Thomas Henry oder Fever Tree. Wer es nicht so süß mag, ist mit einem Indian oder Dry Tonic gut aufgehoben.

Der Alkoholgehalt des Gins (0,7L) beträgt 37,5% vol.

Norwester Navy Strength Dry Gin

Ein weiterer bemerkenswerter Gin aus dem Sortiment neuseeländischer Roots Gins ist der Norwester Navy Strength Dry Gin, ausgezeichnet mit Silber bei den World Gin Awards 2023. Mit einem Alkoholgehalt von 54,5% ist dieser Gin eine kraftvolle Interpretation des klassischen Roots Marlborough Dry Gin und zeichnet sich durch die Zugabe von Bio-Akaroa-Riesentang und Hawke's Bay-Hanfsamen aus. Er ist benannt nach den starken Nordwestwinden des Südpazifiks und verkörpert die wilde Schönheit der neuseeländischen Küste.

Nosing & Aroma & Perfect Serve

Ein knackiger und robuster Gin im "London Dry"-Stil mit aromatischer Note die an die stürmischen pazifischen Meere erinnert, ausgeglichen mit einem guten Wacholder-Geschmack und klaren Gewürznoten, einem zarten Salzgehalt und einem subtilen nussigen Abschluss.

Am besten pur on ice genießen oder mit einem Indian Tonic.

Wer verbirgt sich hinter Roots Gin?

Meet the Founders: Ben Leggett und Simon Kelly

Die Geschichte der neuseeländischen Roots Distillery ist eng mit den beiden Gründern, Ben Leggett und Simon Kelly, verbunden. Beide bringen eine Fülle von Erfahrung und Fachkenntnis aus der internationalen Getränkebranche mit. Nach Jahren in der Branche kehrte Ben Leggett, ein in Neuseeland geborener Getränkeautor und Spirituosenbotschafter, in seine Heimat zurück, um seinen langgehegten Traum von einer eigenen Destillerie zu verwirklichen.

Simon Kelly, sein Geschäftspartner, teilt diese Leidenschaft für hochwertige Handwerkskunst und transparente Produktionsprozesse. Zusammen gründeten sie Elemental Distillers im Jahr 2016 und legten den Grundstein für eine Destillerie, die sich der Herstellung exquisiter Craft-Spirituosen widmet.

Herstellung und Inhaltsstoffe: Handwerkskunst und Transparenz

Ein wichtiger Aspekt bei der Herstellung der Gins ist die vollständige Rückverfolgbarkeit der Botanicals. Alle Zutaten werden direkt von lokalen Quellen bezogen, sei es von wilden Sammlern, biologischen Bauernhöfen oder Familienbetrieben. Diese Philosophie der Nachhaltigkeit und Authentizität spiegelt sich in jedem Gin wider und bietet den Verbrauchern die Gewissheit, dass sie ein Produkt von höchster Qualität genießen.

Roots Gin Shack & Tasting Room: Ein Ort der Begegnung und des Genusses

Besucher der Roots Distillery sind herzlich in den Roots Gin Shack & Tasting Room eingeladen, einem Veranstaltungsort, der sich direkt an der Destillerie befindet. Hier kannst du die verschiedenen Gins der Destillerie verkosten, an Führungen und Verkostungen teilnehmen und die handwerkliche Kunst der Gin-Destillation hautnah erleben.

Mit einer Bar, die mit Cocktails und einer tollen Auswahl an Gin-Kreationen aufwartet, sowie einem Sommergarten und einem Yakitori-Grill bietet der Roots Gin Shack & Tasting Room eine einladende Atmosphäre, in der du die Vielfalt und Qualität der neuseeländischen Spirituosen genießen kannst.