Der 2022er Chardonnay im Käferflug ist eines dieser tollen Preis-Genuss-Wunderkinder.

In der Nase betont reif und im Glas wunderbar saftig und auch leicht ätherisch.

Reifes gelbes Kernobst, gepaart mit einer für im Holz ausgebaute Chardonnays ungewöhnliche, aber erfreuliche Frische.

Der Vergleich zum Burgund passt hier aber nicht so richtig. Es ist ein ganz eigener Stil, der sich in Deutschland mittlerweile geprägt hat für Chardonnays, die im Holz gelegen haben. Saftig, aber trotzdem schön "trinkig". Nicht nur ölig und fett oder satt machend, sondern so richtig fein und saftig. Namhaftere Winzer füllen solche Weine und nehmen 35€ und aufwärts.

Die Reben stehen auf Kalkmergel in der Gewann "Appenhofer Im Käferflug". Es wird komplett von Hand gelesen und stark selektioniert. Die Reben sind etwa 30 Jahre alt.