El cuchillo es la herramienta más importante de la negociación en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales de Victorinox se destacan gracias a sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de ser cuidadosamente desarrollados para su propósito previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus requisitos específicos. La dureza de la cuchilla derecha y el ángulo de corte probado con láser garantizan la retención de borde alto. Los cuchillos Victorinox Butcher tienen cuchillas extremadamente resistentes que vienen en diferentes formas y están disponibles para diversas aplicaciones.