Intens rosé med al den elegance man kan drømme om fra Sancerre, tilført små fine røde bær fra skovkanten. Her er noter af jordbær, fersken og modne citrusfrugter i skøn balance. Smagen byder på mange af de samme nuancer, båret oppe af en levende frugtsyre til at give friskheden. En oplagt ledsager til et stort fad med skaldyr, men et perfekt valg også til bløde oste.

Ren Pinot Noir, som er druen der bruges til både rødvin og rosevin i Sancerre-distriktet i det centrale Frankrig. Druerne høstes modne og skallerne ligger kun kort tid sammen med mosten, for at trække farve og ekstra smagskompleksitet. Vinen er lagret kun på ståltanke, for at bevare al den friske frugt fra druerne.