Nagrany przez legendarnego akustyka Owsleya Beara Stanleya, album Bear's Sonic Journals: The Foxhunt uwiecznia występ The Chieftains w San Francisco podczas ich pierwszej trasy koncertowej po Stanach Zjednoczonych, na osobiste zaproszenie Jerry'ego Garcii. To wydawnictwo, wydane przez Fundację Owsleya Stanleya i Claddagh Records, zawiera nagranie z występu zespołu w Boarding House z 1 października 1973 roku, podkreślające ich mistrzostwo w tradycyjnej muzyce irlandzkiej poprzez jigi, reele i porywające melodie. Wersja winylowa zapewnia całkowicie analogowe wrażenia słuchowe, zmasterowane bezpośrednio z oryginalnych taśm źródłowych i stanowi jeden z ostatnich projektów z udziałem nieżyjącego już lidera zespołu, Paddy'ego Moloneya.