Proč

V době, kdy se vracíme k lokálním tradicím, sezonnímu vaření a znovuobjevování chutí, které v sobě nesou příběh místa i rodiny, God is a Pickle reflektuje kulturní i gastronomický fenomén, který je v českém prostředí více než živý – zavařování jako rituál, symbol i nostalgie.

Kdo za knihou stojí

Autorkou je Šárka Otevřel Camrdová, pražská food editorka a spisovatelka žijící v New Yorku s více než dekádou zkušeností v magazínech jako Elle a Herbarium, která propojuje kulinární znalosti s kulturní reflexí. Fotografii a vizuální styl doprovází Marek Bartoš, fotograf a zakladatel Snack & Friends. Kniha vychází u prestižního nakladatelství Gestalten, které je známé svými stylovými knihami o designu, jídle a kultuře.

Co v knize najdete

V knize najdete více než 100 receptů na zavařené dobroty, nakládané speciality i sezónní pokrmy, které staví tradiční postupy do moderní kuchyně. K tomu autorčina vyprávění o tom, jak se zavařování stalo součástí české identity – a proč je tento rituál relevantní i ve světě. Text doprovází fotografické příběhy, které spojují jídlo, lidi a jejich prostředí.

Jak kniha působí

Kniha působí jako pečlivě kurátorské propojení kuchařky a kulturní eseje – svázaná pevným vazebním designem, plná barevných fotografií, které povzbuzují k vlastní experimentaci, zároveň ale poskytují hlubší pochopení toho, co jídlo znamená v běhu času i společenském kontextu.

Pro koho to je

Tato kniha je ideální pro kulturní kuchaře – pro ty, kteří jídlo nevnímají jen jako recepty, ale jako příběhy, tradice a rituály. Skvěle funguje jako dárek pro milovníky gastronomie, food stylingu i domácích kulinářských dobrodružství, stejně jako pro ty, kdo rádi objevují nové možnosti sezónní kuchyně.

Pro koho není

Nepřinese uspokojení těm, kdo hledají čistě technické, krátké receptové knihy bez kontextu nebo estetického rozměru – toto není jen kuchařka, ale kulturní zkoumání jídla.

Proč jsme ji vybrali

God is a Pickle přináší nejen recepty, ale i kontext, atmosféru a estetiku, která v mnoha kuchařkách chybí. Je to osobní, kulturně zakořeněná kuchařská kniha, která inspiruje nejen smysly, ale i mysl. 

Závěr

God is a Pickle není jen kniha receptů - je to kulturní manifest, který spojuje tradici s moderním pohledem na chuť, identitu a sezónnost. Otevře oči i chuťové buňky – a to dělá z této knihy krásný dárek i inspiraci pro vaši kuchyni. 

Přehled

Autor: Šárka Otevřel Camrdová (autorka), Marek Bartoš (fotograf)
Název: God is a Pickle – Recipes and Stories for Preserving the Seasons
Vydavatel: Gestalten
ISBN/EAN: 9783967042092 
Jazyk: Angličtina
Počet stran: 272 
Rok vydání: 2026
Typ knihy: Kulinářská kultura & recepty
Rozměry: cca 26 × 21 cm 
Vhodnost jako dárek: ano – ideální pro milovníky jídla a kulturní gastronomie.

Stav poškozené knihy: zabalena v obalu,lehce naprasklý hřbet na přední straně.