Nuta głowy
CAS# 8008-56-8
Producent: Firmenich

Zapach: cytrusowy, soczysty, skórka z cytryny, lemoniada

Wśród cytrusowych ekstraktów trudno o coś bardziej apetycznego niż Lemon Tetrarome® od Firmenich. To nie jest zwykły olejek cytrynowy – to cukierkowo-cytrusowa eksplozja zapachu, która już od pierwszego powąchania przywodzi na myśl lemoniadę, landrynki czy cytrynowe lody.

Stworzony w latach 50., Tetrarome® to linia ekstraktów cytrusowych o niskiej zawartości terpenów – dzięki temu są mniej lotne, ale znacznie bardziej skoncentrowane i długotrwałe. Wersja cytrynowa wyróżnia się głęboką, soczystą nutą owocu z wyraźnym akcentem skórki, przy czym jej słodycz ma charakter niemal jadalny.