Den femte generation - Vingårdens framtid!

Detta vin är en av David Cuéllars personliga skapelser. Namnet kommer från det spanska ordet "Quinta", som betyder femte. Det är alltså en direkt referens till att familjen nu nått den femte generationen, som samtidigt är vingårdens framtid!

Etiketten symboliserar familjens rötter. Med detta vin har David Cuéllar skapat ett vin med en mer personlig, annorlunda och karaktäristisk nivå. I detta vin är kvalitet och unikhet i fokus. Stilen är omisskännlig.

Du får här ett silkesmjukt och kraftfullt vin. Det utmärker sig med sin elegans och finess. Det har en intensiv, rubinröd färg. Ett djupt och vackert vin med klassiska dofter från Ribera del Duero: Mörk choklad, kakao, mogen frukt, en antydan av vanilj och inte minst, söt lakrits. Referensen till de stora Ribera-vinerna är tydlig.

I processen att skapa QuinQ önskar man absolut frihet att gå i den riktning som bedöms bäst för varje årgång. Detta är samma princip som bland annat Pingus och Aalto.

• 100 % Tempranillo från 80 år gamla vinstockar
• Lagring i 12 månader på franska ekfat
• Kan drickas nu eller sparas i några år
• Strukturerat och komplext vin

Jag rekommenderar att du serverar detta praktexemplar av ett rödvin vid 15-17 grader för optimal upplevelse av vinet.