Du kan lave sund og velsmagende mad i denne steamer. Brug den til grøntsager, dumplings, fisk, dim-sum og andre fødevarer, som kun kræver en skånsom tilberedning. Du kan dampe flere ting på én gang og du bevarer madens smag og næringsstoffer ved at bruge denne dampkoger.

Placer damperen i en gryde, pande eller wok af tilsvarende størrelse, med lidt kogende vand i bunden. Så er du klar til at lave enkelt og sund tilberedning af din mad.
Man kan også bruge en sauterpande eller almindelig stor pande, hvilket ofte er lidt nemmere pga. størrelsen. Husk at holde øje med at vandet ikke koger helt væk. Du kan sætte flere lag oven på hinanden og styre hvor meget varme og damp de forskellige madvarer får. God appetit.

Damperen består af tre dele og er lave af bambus.

Rengør steameren under rindende vand og brug evt en blød børste. Brug ikke sæbe og lad den tørre godt inden du pakker den væk.