Søt Lakris Plate 160GHndlaget dansk kvalitet. Bagsvrd Licorice Sweet er den milde versjonen av det sorte gullet fra Bagsvrd. Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres ved Maillard reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten fr den hndkuttes og pakkes. Lakrisen skjres ut med en solid kniv.