Warum trinkenswert:

Meyer Näkel & Klumpp: Zwei Weingüter, zwei Regionen!

Meike Näkel aus der Ahr und Markus Klumpp aus Baden vereinen ihre Leidenschaft für Wein in einem herausragenden Grauburgunder neu definiert. Seit 2013 arbeiten die beiden Winzer Hand in Hand.

Die Trauben für den Hand in Hand Grauburgunder  gedeihen auf den typischen Löss- und Lehmböden der Region, die mit ihrem hohen Kalkgehalt ideal für die Produktion strukturierter und aromatischer Weißweine geeignet sind. Nach einer sorgfältigen Handlese werden etwa 25% des Weins in Barriques ausgebaut, während der Rest im Stahltank fermentiert. Eine ausgedehnte Hefelagerung von fünf Monaten, ergänzt durch regelmäßiges Batonnage, verleiht diesem Grauburgunder eine besonders cremige Textur.

In der Nase entfalten sich reife gelbe Früchte und zarte Vanillearomen, während der Gaumen von einer lebhaften Säure und einem kräftigen, harmonischen Körper verwöhnt wird. Dieser Grauburgunder bietet ein unvergleichliches Trinkvergnügen und spiegelt die meisterhafte Handwerkskunst der beiden Winzer wider.