Unser Beefhammer stammt aus der Schulter des Weiderindes und zeichnet sich durch seine robuste Textur und seinen intensiven, würzigen Geschmack aus. Das Fleisch ist durchzogen von feinen Fasern, die beim langsamen Garen wunderbar zart werden. Ob gegrillt, geschmort oder als BBQ-Klassiker – der Beefhammer entfaltet beim Garen eine wunderbare Kruste und bleibt innen saftig. Ein wahres Geschmackserlebnis für alle, die kräftige Aromen und eine einzigartige Zartheit in einem Stück Fleisch genießen möchten.