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Hummer sind eine Art von Schalentieren, die in den Ozeanen der ganzen Welt vorkommen. Sie leben normalerweise in Salzwasser, können aber auch in Brack- oder Süßwasser vorkommen. Hummer sind Aasfresser und ernähren sich hauptsächlich von Fischen, Weichtieren und anderen wirbellosen Tieren. Sie sind nachtaktiv und verbringen die meiste Zeit damit, sich in Spalten oder Höhlen zu verstecken. Hummer werden häufig wegen ihres Fleisches gejagt, das in vielen Teilen der Welt als Delikatesse gilt. Hummer werden aber nicht nur gegessen, sondern auch wegen ihrer Schalen verwendet, aus denen Schmuck und andere dekorative Gegenstände hergestellt werden.
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