GO EN Bio Kabuse Tamaryokucha

Grüner Tee - Bio

Anhand geschmacklicher Kriterien würde wohl jeder geübte Teekenner den GO EN als hochwertigen Gyokuro klassifizieren. Doch gewinnt der GO EN seine angenehm weiche Süße nicht ausschließlich aus der intensiven Bschattung, sondern verdankt diese auch der Verwendung der außergewöhnlich süßen und milden Strauchsorte Oku Midori. Ein frisch-grüner Akzent wird dem GO EN von der Strauchsorte Minami Sayaka verliehen.

Bei dem ersten Blick auf das Blattgut fällt sofort die feine Sortierung auf, doch bei genauerer Betrachtung erst trumpft der GO EN mit einer weiteren Besonderheit auf: Die Blätter sind gekräuselt, wie wir es vom Tamaryokucha kennen.
Genau gesagt handelt es sich um einen stark beschatteten Mushi-Guri-Cha, also einen wie Sencha oder Gyokuro gedämpften Tee, der jedoch nicht wie die beiden Verwandten zu Nadeln gerollt wird. Anstelle dessen prägt eine mit Bambus ausstaffierte trommelförmige Maschiene den Geschmack und die Form dieses überragenden Tees.

Weitere Informationen, Bilder von Familie Morimoto und Ihren Teegärten finden Sie auch unter https://marimo.eu/

Erntezeit: Frühjahrspflückung,
Herkunft: Japan, Kyushu, Miyazaki
Zutaten: Grüner Tee**

Inhalt: 50 g

Originalverpackt und versiegelt vom Hersteller.

**aus ökologischem Anbau

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft