Vereint Tradition und Innovation

Unser dunkler Crema Balsamica Classica ist eine eingedickte und mit Zusatzstoffen versehene Variante des Aceto Balsamicos di Modena. Sie ist der Klassiker, der gerne zur Verzierung und zum Würzen von Salaten und Insalata Caprese verwendet wird. Geschmacklich definiert sich die Crema durch eine ausgewogene Süße und Säure. Eine Abrundung für jede Speise!

Perfekt verfeinert

Zu 40% besteht die Crema aus einem der besten Balsamicos di Modena. Die kulinarische Tradition ist durch seine milde Säure und seine mehrjährige Lagerzeit in verschiedenen Holzfässern bereits eine Delikatesse. Die genaue Abstimmung mit Branntweinessig, Süße aus Caramel und fein-cremiger verfeinert die Crema Balsamica Classica zu einer echten Rarität.

Zur Geltung kommt der Crema Balsamica Classica besonders in Kombination mit feinen nativen Olivenölen und extravagant auf Vanilleeis.