Leuchtendes Rubinrot für das Auge. Im Bouquet finden sich Noten von Beeren, Himbeeren und Kirschen, die durch mineralische, würzige und balsamische Nuancen sowie durch Anklänge von Lakritz und weißem Pfeffer bereichert werden. Das Getränk ist klassisch und sauber, mit runden, eleganten Tanninen, die zu einem langen, raffinierten Abgang führen.

Er hat einen guten Jahrgang und bleibt sowohl durch seine Geruchs- als auch durch seine Geschmackskomponenten in angenehmer Erinnerung. Der Langhe Nebbiolo DOC "Perbacco" von der Kellerei Vietti wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren geerntet werden. Er reift vier Monate lang in Barriques und weitere zwanzig Monate in großen Fässern. Es ist wirklich ein fabelhafter Wein, wenn man das Verhältnis von Qualität und Preis bedenkt. Robust, kraftvoll und intensiv in seiner Jugend, wird er mit zunehmendem Alter raffiniert und elegant.

Er passt perfekt zu strukturierten ersten Gängen, Käse oder Braten. Probieren Sie es mit Granatapfel-Truthahn.

Sulfite

Langhe

Nebbiolo

Alcolico

Barricato

Corposo

Legno

Monovitigno

Preferiti

Speziato

Italien

Abendessen unter Freunden

Piemont

Gereifter Käse

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot