Strohgelb, mit einer sehr feinen Perlage. In der Nase zeigt er deutliche blumige, fruchtige und mineralische Noten, die in einen trockenen, ausgewogenen und würzigen Geschmack münden. Er ist harmonisch und schließt mit einem trockenen Abgang.

Bel Star, zwei einfache Worte, die im venezianischen Dialekt "schöner Ort zum Leben" bedeuten, aber für die Familie Bisol eine noch tiefere Bedeutung haben. Bel Star ist der Name eines Weinguts, das in einem hügeligen Gebiet am Rande des klassischen Anbaugebiets liegt, einem Ort, an dem besonders feine und elegante Weine entstehen. Der Prosecco DOC Brut von Bel Star, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben hergestellt wird, ist ein Prosecco von äußerster Finesse und Eleganz, die durch die große Sorgfalt in jeder Phase der Mazeration, des Kelterns und der langsamen Gärung ermöglicht wird, die für die besten Bisol-Produkte charakteristisch sind.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Begleiter für kleine Kostproben von gemischtem Aufschnitt.

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