Octomore 14.3 Islay Single Malt Whisky 0,7 Liter mit 61,4% Vol.

Begib dich auf eine geschmackliche Reise mit dem Octomore 14.3 Islay Single Malt Whisky, einer Hommage an die landwirtschaftliche Renaissance und die Naturgewalt der Rohstoffe, die diesen einzigartigen Whisky prägen.

Die Gerste für diesen unglaublichen Single Malt stammt aus eigener Ernte nur zwei Kilometer von der Brennerei entfernt auf der Octomore-Farm. Dieses Getreide liefert einen stark getreidebetonten Whisky, der die tiefgreifende Wirkung der natürlichen, rohen Zutat und die Renaissance der Bauerngemeinschaft, die sie angebaut hat, feiert.

Adam Hannett, der leitende Brennmeister, hat die Geschmacksnuancen der Islay-Gerste meisterhaft hervorgehoben, eine harmonische Symbiose aus erster Füllung ex-amerikanischer Whiskeyfässer und Ex-Weinfässern geschaffen, in denen der Whisky gereift ist. Die Eiche beeinflusst den Geschmack, dominiert jedoch nie das Korn, sodass ein Destillat entsteht, das das Terroir und den einzigartigen Geschmack der Islay-Gerste einfängt.

Genieße den Octomore 14.3, der die Essenz seiner Heimat einfängt und eine Balance zwischen dem herzhaften Rauch des Torfes und den süßen, cremigen Noten bietet, die durch die sorgfältige Reifung in ausgewählten Fässern zur Entfaltung kommen.

Die Verkostungsnotizen vom Octomore 14.3

Farbe: Strahlendes Gold.

Geruch: Heiße, süße Maische, zarte Biskuitnoten der gemälzten Gerste, erdiger Torfrauch.

Geschmack: Cremiger Porridge, Getreidenoten der Islay-Gerste, ausgewogen mit Butterscotch, Honigwabe und einem Hauch von Vanille.

Abgang: Anhaltender Torfrauch, weich und mit einer harmonischen Verbindung von erdigen und süßen Noten.

LMIV Angaben