Aus den Kernen sonnenverwöhnter Bio-Weintrauben der Pfälzer Weinstraße wird unser Bio-Traubenkernöl gewonnen. Die Besonderheit dieses außergewöhnlichen Öls sind sein fruchtiger Geschmack, der an einen leichten Rotwein erinnert, und der Duft nach feinen Weinaromen. Das grün-gelblich schimmernde Öl besitzt einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren und einfach ungesättigter Fettsäuren und zeichnet sich insgesamt durch eine günstige Fettsäurenzusammensetzung aus. Außerdem wird ihm ein hoher Vitamin-E-Gehalt zugesprochen. Der fruchtige Geschmack des Traubenkernöls passt gut zu verschiedenen Süßspeisen wie Quarkdesserts und Obstsalaten, aber auch zu kräftigen Blatt- und Rohkostsalaten und sogar zu herzhaften Fleisch- und Fischgerichten. Nicht erhitzen, nur für die kalte Küche geeignet. Mindesthaltbarkeit: 15 Monate.

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Brenn- und Nährwerte je 100g Traubenkernöl:

Brennwert .............................3780 kJ ( 900 kcal )

Fett .........................................100 g

davon Fettsäuren:

gesättigte ...................................11 g

einfach ungesättigte .................18 g

mehrfach ungesättigte ............. 71 g

Kohlenhydrate ........................... 0 g

Zucker ........................................ 0 g

Eiweiß ......................................... 0 g

Salz .............................................. 0 g

Ballaststoffe ................................ 0 g

Zutaten: Bio Traubenkerne