Der PFG-111/S ist ein Gas-Konvektionsofen für den professionellen Einsatz. Er bietet eine Heizleistung von 17.200 kcal/h und hat eine elektrische Leistung von 0,6 kW, was eine effiziente Backleistung sicherstellt. Der Garraum besteht aus geschweißtem Edelstahl (AISI 304), mit abgerundeten Ecken und Kanten sowie einem gestanzten Boden mit Ablauf, was Reinigung und Hygiene erleichtert. Er ist mit drei autoreversierenden Turbinen ausgestattet und bietet flexible Blecheinschübe im 75 mm Abstand, ideal für verschiedene Backvorgänge.

Highlights:

• Effiziente Gas- und elektrische Heizleistung
• Drei autoreversierende Turbinen für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Hygienisches Design mit leicht zu reinigenden Oberflächen
• Flexibler Einschubabstand für unterschiedliche Backwarengrößen
• Robuster Edelstahlbau

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 920 x 810 x 1140 mm
• Innenraum (B x T x H): 660 x 420 x 825 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 17.200 kcal/h; Elektrisch 0,6 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Geschweißte Konstruktion, abgerundete Ecken, gestanzter Boden mit Ablauf
• Luftführung: 3 Turbinen, autoreversierend
• Einschubabstand: 75 mm

Ausstattung:

• 1 Rost EN 600x400

Einsatzbereich:

• Professionelles Backen und Kochen
• Gastronomie und Großküchen

Lieferumfang:

• PFG-111/S Gas-Konvektionsofen
• 1 Rost EN 600x400