Zahir von Weingut Oliver Zeter: Eine hochwertige Rotwein-Cuvée

Der Zahir ist mehr als nur ein Wein - er ist das Symbol unserer Sehnsucht nach der Schaffung eines großen deutschen Rotweins aus den typischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Die Produktion unseres Zahir: Komplexität und Sorgfalt auf jedem Schritt

Die Reben für der Zahir stehen auf skelettreichem Buntsandsteinboden in der heißesten Lage von Hambach. Die Trauben werden sorgfältig halbiert und in vollreifem Zustand geerntet. Nach der Fermentation in Holzbottichen reift der Wein für 14 Monate in meist neuen 300-Liter-Fässern.

Geschmacksprofil des Zahir: Ein Erlebnis für die Sinne

Oliver Zeter Zahir ist ein komplexer Wein, der mit seiner Struktur anstatt fetter Frucht beeindruckt. Der Wein entfaltet sich mit etwas Luft und sollte daher in großen Gläsern serviert oder karaffiert werden.