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Se elabora, tradicionalmente, mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido y sal.
Es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales ya sean verduras fritas, arroz, empanizados, al igual que sopas, incluso algunas gotas agregadas a aderezos de ensaladas, además también puede ser incluida con las carnes ya que su sabor es ideal para marinarlas o freírlas como pescado, pollo, res, cerdo etc. Es un condimento salado, pero con un toque dulce.
Agua, semillas de soja desgrasada*, trigo*, sal.
(*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica).
| Componente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 377 kJ / 90 kcal |
| Grasas | 0 g |
| De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| De los cuales azúcares | 4,6 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 12 g |
Contiene gluten y soja
Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso.
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